Omelette al pomodoro

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Omelette al pomodoro

Omelette al Pomodoro

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Lavare i pomodori e tagliarli a cubetti.
2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i pomodori e farli cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
4. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
5. Versare le uova nella padella con i pomodori e far cuocere a fuoco medio-basso per 5-7 minuti, finché l'omelette non risulta cotta.
6. Con l'aiuto di un coperchio, girare l'omelette dall'altro lato e far cuocere per altri 2-3 minuti.
7. Servire l'omelette calda.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 4g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci.

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