Omelette regina

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 155 kcal

Omelette regina

Omelette Regina

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 50 g di prosciutto cotto
- 50 g di formaggio grattugiato
- 1 cucchiaio di burro
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattere le uova con una presa di sale e pepe.

2. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato.

3. Mescolare bene il tutto.

4. In una padella antiaderente, sciogliere il burro a fuoco medio.

5. Versare il composto di uova nella padella e cuocere per circa 5 minuti.

6. Con l'aiuto di un coperchio, girare l'omelette e cuocere per altri 2-3 minuti.

7. Servire calda.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il prosciutto cotto con verdure a piacere e il formaggio con formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 155 kcal
- Grassi: 11 g
- Carboidrati: 1 g
- Proteine: 12 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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