Orata al cartoccio con verdure

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Orata al cartoccio con verdure

Orata al cartoccio con verdure

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 orate da 300 g l'una
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 4 pomodorini
- 4 foglie di alloro
- 4 rametti di timo
- 4 rametti di rosmarino
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare e tagliare le verdure a cubetti.
3. Pulire le orate e farcirle con le verdure, le foglie di alloro, il timo e il rosmarino.
4. Disporre le orate su un foglio di carta da forno e condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
5. Chiudere il cartoccio e infornare per circa 20-25 minuti.
6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 2 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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