Orata al forno

Calorie Calorie: 97 kcal
Orata al forno

Orata al forno

Orata al forno

Ingredienti:
- 1 orata da 1 kg
- 2 limoni
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire l'orata, eliminando le interiora e le lische.
3. Tagliare i limoni a fette sottili e l'aglio a pezzetti.
4. Inserire all'interno dell'orata le fette di limone, l'aglio e il prezzemolo.
5. Disporre l'orata in una teglia da forno e condirla con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
6. Infornare per circa 30-40 minuti, fino a quando la pelle dell'orata risulterà dorata e croccante.
7. Servire calda.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è priva di glutine e di altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 97 kcal
- Proteine: 18,5 g
- Grassi: 2,3 g
- Carboidrati: 0 g

La ricetta dell'orata al forno è tipica della cucina mediterranea e può essere considerata di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 15 minuti, mentre la cottura richiede circa 30-40 minuti.

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