Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Orata alla chermoula
Orata alla chermoula
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 4 orate da 300 g l'una
- 2 spicchi d'aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di coriandolo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di paprika piccante
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Preparazione:
1. Iniziate preparando la chermoula: tritate finemente l'aglio, il prezzemolo e il coriandolo e metteteli in una ciotola. Aggiungete le spezie (cumino, paprika dolce e piccante, zenzero e curcuma), il succo di mezzo limone e l'olio extravergine di oliva. Mescolate bene il tutto fino ad ottenere una salsa omogenea.
2. Pulite le orate, eliminando le interiora e le lische. Lavatele sotto acqua corrente e asciugatele con carta da cucina.
3. Farcite le orate con la chermoula, facendo attenzione a farla penetrare bene all'interno del pesce.
4. Disponete le orate su una teglia rivestita di carta forno e cuocetele in forno già caldo a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.
5. Servite le orate alla chermoula calde, accompagnate da spicchi di limone e una spolverata di prezzemolo fresco.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 1 g
Paese di origine: Marocco (piatto regionale)
Nota: la ricetta dell'orata alla chermoula è adatta anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana. Inoltre, è priva di glutine e quindi adatta anche per chi soffre di celiachia.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
