Orata con patate al cartoccio

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 110 kcal

Orata con patate al cartoccio

Orata con patate al cartoccio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 orate da 300 g l'una
- 4 patate medie
- 1 limone
- 2 spicchi d'aglio
- 4 rametti di rosmarino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Lavare le patate e tagliarle a rondelle sottili.

3. Tagliare il limone a fette sottili.

4. In una ciotola, mescolare le patate con l'aglio tritato, il rosmarino, sale, pepe e un filo d'olio.

5. Tagliare due fogli di carta da forno e posizionarli su una teglia da forno.

6. Disporre le patate sul fondo dei fogli di carta da forno.

7. Posizionare le orate sopra le patate.

8. Mettere le fette di limone all'interno delle orate.

9. Condire le orate con sale, pepe e un filo d'olio.

10. Chiudere i fogli di carta da forno a cartoccio.

11. Infornare per circa 20 minuti.

12. Servire le orate con le patate al cartoccio calde.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 110 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 4 g

Paese di origine: Italia.

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