Padellata piccante di gamberoni, peperoni e pomodorini

Calorie Calorie: 92 kcal

Padellata piccante di gamberoni, peperoni e pomodorini

Padellata piccante di gamberoni, peperoni e pomodorini

Ingredienti:
- 400g di gamberoni
- 2 peperoni rossi
- 2 peperoni gialli
- 200g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Pulire i gamberoni eliminando la testa e il carapace, lasciando solo la coda.
2. Tagliare i peperoni a cubetti e i pomodorini a metà.
3. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
5. Aggiungere i pomodorini e i gamberoni e far cuocere per altri 5 minuti.
6. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Questa padellata può essere consumata da vegetariani e vegani, ma non da celiaci in quanto contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 4g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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