Pancetta di maiale al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 500 kcal

Pancetta di maiale al forno

Pancetta di maiale al forno

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di pancetta di maiale
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. In una teglia da forno, disponi la pancetta di maiale.

3. Aggiungi gli spicchi d'aglio schiacciati, il rosmarino e la salvia.

4. Condisci con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

5. Inforna per circa 40 minuti, finché la pancetta non risulta dorata e croccante.

6. Sforna e lascia riposare per qualche minuto.

7. Taglia la pancetta a fette e servila calda.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Tuttavia, non è adatta a celiaci in quanto la pancetta contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 500 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 45g
- Carboidrati: 0g

La ricetta della pancetta di maiale al forno è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione.

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