Pane con uovo e provola

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Pane con uovo e provola

Pane con uovo e provola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 fette di pane casereccio
- 2 uova
- 100g di provola affumicata
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la provola a cubetti e metterla da parte.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere la provola a cubetti e farla sciogliere a fuoco medio.

4. In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.

5. Aggiungere le uova alla padella con la provola e mescolare bene.

6. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando le uova sono ben cotte.

7. Tostare le fette di pane e adagiarvi sopra le uova con la provola.

8. Servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 250 kcal
Proteine: 15g
Grassi: 18g
Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire l'uovo con del tofu.

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