Passere al forno con burro alla Maitre d'Hotel alla senape

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal

Passere al forno con burro alla Maitre d'Hotel alla senape

Passere al forno con burro alla Maitre d'Hotel alla senape

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 passere di pollo
- 100 g di burro
- 1 cucchiaio di senape
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con la senape, l'aglio tritato, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

3. Prendere le passere di pollo e farcirle con il composto di burro e senape.

4. Disporre le passere in una teglia da forno e spremere il succo dell'altro mezzo limone sopra di esse.

5. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando le passere sono cotte e dorate.

6. Servire le passere calde, accompagnate da verdure di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 2 g

Paese di origine: Francia

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. In caso di intolleranze alimentari, verificare gli ingredienti utilizzati.

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