Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 400g di pasta corta
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 coste di sedano
- 500ml di brodo di pollo
- 50g di burro
- 50g di farina
- 500ml di latte
- 100g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- noce moscata q.b.
Preparazione:
1. Inizia cuocendo il petto di pollo in acqua salata per circa 20 minuti. Scolalo e lascialo raffreddare, poi taglialo a cubetti.
2. Prepara le verdure: sbuccia e trita la cipolla, sbuccia e taglia a cubetti le carote e le coste di sedano.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla con un po' di burro, poi aggiungi le carote e il sedano e fai cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungi il pollo alle verdure e mescola bene.
5. Prepara la besciamella: in una pentola, fai sciogliere il burro, poi aggiungi la farina e mescola bene. Aggiungi il latte poco alla volta, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Aggiungi sale, pepe e noce moscata a piacere.
6. Aggiungi il brodo di pollo al pollo e alle verdure e lascia cuocere per circa 10 minuti.
7. Cuoci la pasta in acqua salata per circa 2 minuti in meno rispetto al tempo di cottura indicato sulla confezione.
8. Scola la pasta e aggiungila al pollo e alle verdure. Mescola bene.
9. Prepara una teglia da forno e versa metà del pasticcio di pollo. Cospargi con metà del parmigiano grattugiato, poi versa l'altra metà del pasticcio e cospargi con il resto del parmigiano.
10. Inforna a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
Questo pasticcio di pollo può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo con tofu o seitan. Per chi ha intolleranze alimentari al lattosio o al glutine, si può sostituire il latte con latte vegetale e la pasta con pasta senza glutine.
La ricetta del pasticcio di pollo è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora e mezza.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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