Patate ripiene di salsiccia

Calorie Calorie: 150 kcal

Patate ripiene di salsiccia

Patate ripiene di salsiccia

Ingredienti:
- 4 patate grandi
- 200g di salsiccia
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 50g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a metà per il lungo.
3. Con l'aiuto di un cucchiaino, svuotare le patate lasciando uno spessore di circa 1 cm.
4. In una padella, far rosolare la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
5. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per circa 10 minuti.
6. Riempire le patate con il ripieno di salsiccia e cospargerle con il formaggio grattugiato.
7. Disporre le patate su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno per circa 30-35 minuti, finché le patate non saranno morbide e il formaggio dorato.
8. Servire calde.

Questa ricetta non è adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, per i celiaci, è importante verificare che la salsiccia utilizzata non contenga glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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