Peperoni ripieni di tonno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 98 kcal

Peperoni ripieni di tonno

Peperoni ripieni di tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 peperoni grandi
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la cima dei peperoni e rimuovere i semi e i filamenti interni.
2. In una padella, far soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con l'olio d'oliva.
3. Aggiungere il tonno sbriciolato e il prezzemolo tritato e far cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungere il pangrattato e mescolare bene.
5. Riempire i peperoni con il ripieno preparato e posizionarli in una teglia da forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
7. Servire caldi.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 98 kcal
- Grassi: 5,2g
- Carboidrati: 4,8g
- Proteine: 8,2g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

Vedi le ricette richieste da altri utenti