Pesce cotto al forno in panna acida

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Pesce cotto al forno in panna acida

Pesce cotto al forno in panna acida

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 filetti di pesce (salmone, trota, merluzzo)
- 200 ml di panna acida
- 1 limone
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, mescolare la panna acida con il succo di mezzo limone, l'aglio tritato, il sale e il pepe.
3. Disporre i filetti di pesce in una teglia da forno e versare la salsa di panna acida sopra di essi.
4. Tagliare a fette sottili l'altro mezzo limone e disporle sopra il pesce.
5. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando il pesce risulta cotto e la salsa dorata.
6. Servire il pesce caldo, guarnito con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 2g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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