Pesce San Pietro in padella

Calorie Calorie: 120 kcal

Pesce San Pietro in padella

Pesce San Pietro in padella

Ingredienti:
- 4 filetti di pesce San Pietro
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Iniziare pulendo i filetti di pesce San Pietro e asciugandoli con carta da cucina.
2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme agli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungere i filetti di pesce nella padella e farli cuocere per circa 5 minuti per lato, a seconda della grandezza.
4. Spremere il limone sui filetti di pesce e salare e pepare a piacere.
5. Cospargere con prezzemolo tritato e servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatta per chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 0g

La ricetta del Pesce San Pietro in padella è originaria dell'Italia e può essere considerata regionale, in quanto è diffusa soprattutto nelle zone costiere. La difficoltà della ricetta è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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