Pesce spada al pepe rosa

Calorie Calorie: 124 kcal

Pesce spada al pepe rosa

Pesce spada al pepe rosa

Ingredienti:
- 4 fette di pesce spada
- 1 cucchiaio di pepe rosa
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale

Procedimento:
1. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio extravergine di oliva e l'aglio intero sbucciato.
2. Aggiungere le fette di pesce spada e farle cuocere per 3-4 minuti per lato.
3. Aggiungere il pepe rosa e il succo di mezzo limone.
4. Salare a piacere e far cuocere per altri 2-3 minuti.
5. Servire caldo con una spolverata di pepe rosa e una fetta di limone.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 124 kcal
- Proteine: 20,5 g
- Grassi: 3,9 g
- Carboidrati: 0,5 g

Questa ricetta è originaria della Sicilia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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