Petti di pollo al latte

Calorie Calorie: 98 kcal
Petti di pollo al latte

Petti di pollo al latte

Petti di pollo al latte

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 500 ml di latte
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere la cipolla tritata finemente.
2. Aggiungere i petti di pollo e farli dorare da entrambi i lati.
3. Aggiungere la farina e mescolare bene.
4. Aggiungere il latte a filo, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
5. Aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Coprire la padella e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-25 minuti, finché il pollo non risulta morbido e la salsa non si è addensata.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 98 kcal
- Proteine: 12,5 g
- Grassi: 3,8 g
- Carboidrati: 2,9 g

Il piatto è adatto a chi segue una dieta senza glutine e può essere adattato per i vegetariani sostituendo il pollo con tofu o seitan. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30-35 minuti.

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