Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste (rosmarino, timo, salvia)
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la senape con le erbe aromatiche tritate finemente e l'aglio schiacciato.

2. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e mescolare bene.

3. Salare e pepare i petti di pollo su entrambi i lati.

4. Spalmare la marinata di senape ed erbe sui petti di pollo e lasciarli riposare per almeno 10 minuti.

5. Scaldare una padella antiaderente e cuocere i petti di pollo per circa 5-6 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti al punto giusto.

6. Servire i petti di pollo alla senape ed erbe aromatiche caldi, accompagnati da una fresca insalata mista.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 22 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 1 g

Origine della ricetta: Italia

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, si può sostituire il petto di pollo con tofu o seitan.

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