Petti di pollo impanati con il panko

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 300 kcal

Petti di pollo impanati con il panko

Petti di pollo impanati con il panko

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 100 g di farina
- 2 uova
- 150 g di pangrattato panko
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:

1. Iniziate preparando i petti di pollo: eliminate eventuali parti grasse e tagliateli a fette sottili.

2. Preparate tre piatti: in uno mettete la farina, nell'altro sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe, nel terzo mettete il pangrattato panko.

3. Passate le fette di pollo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pangrattato panko, premendo bene con le mani per far aderire il pangrattato.

4. In una padella capiente, scaldate abbondante olio di semi di girasole e friggete i petti di pollo impanati fino a doratura.

5. Scolate i petti di pollo su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Servite i petti di pollo impanati con il panko caldi, accompagnati da una fresca insalata.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 300 kcal
- Proteine: 25 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 25 g

Paese di origine: Giappone (ricetta regionale)

Nota per i vegetariani e i vegani: questa ricetta non è adatta a voi. Per i celiaci, assicuratevi che il pangrattato panko sia senza glutine.

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