Petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio

Calorie Calorie: 150 kcal

Petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio

Petto di pollo al forno con pomodoro e formaggio

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 4 pomodori maturi
- 150g di formaggio grattugiato
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare i pomodori a fette sottili e metterli da parte.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato a fuoco medio.
4. Aggiungere i petti di pollo e cuocerli per 5 minuti per lato, fino a quando sono dorati.
5. Disporre i petti di pollo in una teglia da forno e coprirli con le fette di pomodoro.
6. Cospargere il formaggio grattugiato sopra i pomodori e condire con sale e pepe.
7. Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio è dorato e croccante.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci se si utilizza formaggio senza glutine. Non è adatta per i vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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