Petto di pollo al forno con scamorza

Petto di pollo al forno con scamorza

Petto di pollo al forno con scamorza

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 200g di scamorza affumicata
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare la scamorza a cubetti.
3. Incidere i petti di pollo in modo da formare una tasca.
4. Riempire le tasche con i cubetti di scamorza.
5. Chiudere le tasche con uno stuzzicadenti.
6. Ungere una teglia con l'olio d'oliva.
7. Disporre i petti di pollo nella teglia.
8. Condire con sale, pepe e rosmarino.
9. Infornare per circa 25-30 minuti o fino a quando il pollo è cotto.
10. Servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di petto di pollo al forno con scamorza contengono circa 200 calorie, 25g di proteine e 10g di grassi. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 40 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana.

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