Petto di pollo al latte

Calorie Calorie: 110 kcal

Petto di pollo al latte

Petto di pollo al latte

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 500 ml di latte
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. In una padella, sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente. Farli dorare per qualche minuto.
2. Aggiungere i petti di pollo e farli rosolare da entrambi i lati.
3. Aggiungere la farina e mescolare bene per farla assorbire.
4. Aggiungere il latte poco alla volta, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
5. Aggiustare di sale e pepe e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-25 minuti, finché il pollo non risulta morbido e la salsa non si è addensata.
6. Servire il petto di pollo al latte caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 110 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 6 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 40 minuti.

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