Petto di pollo al limoncello

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Petto di pollo al limoncello

Petto di pollo al limoncello

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 limoni
- 50 ml di limoncello
- 50 g di burro
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. In una padella, sciogliere il burro insieme allo spicchio d'aglio intero.

2. Aggiungere i petti di pollo e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.

3. Spremere i limoni e aggiungere il succo alla padella insieme al limoncello.

4. Salare e pepare a piacere e continuare la cottura per altri 5-7 minuti, finché il pollo non risulta dorato e cotto.

5. Servire il petto di pollo al limoncello caldo, guarnendo con prezzemolo tritato.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 2 g
- Proteine: 14 g

Il petto di pollo al limoncello è adatto a vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, è sufficiente sostituire il burro con olio extravergine di oliva. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione.

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