Petto di pollo al limone

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Petto di pollo al limone

Petto di pollo al limone

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Procedimento:

1. Iniziate lavando i limoni e grattugiandone la scorza. Spremete il succo dei limoni e tenetelo da parte.

2. Tritate finemente gli spicchi d'aglio e metteteli in una ciotola insieme all'olio d'oliva, al succo di limone e alla scorza grattugiata. Mescolate bene il tutto.

3. Prendete i petti di pollo e batteteli leggermente con un batticarne per renderli più sottili e morbidi.

4. Mettete i petti di pollo nella ciotola con la marinata al limone e lasciateli riposare per almeno 15 minuti.

5. Scaldate una padella antiaderente e adagiatevi i petti di pollo marinati. Cuoceteli a fuoco medio per circa 10-12 minuti, girandoli di tanto in tanto.

6. Quando i petti di pollo saranno dorati e cotti, spegnete il fuoco e serviteli caldi, guarniti con qualche foglia di prezzemolo fresco.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 22 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 1 g

Il petto di pollo al limone è adatto a chi segue una dieta ipocalorica e può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti