Petto di pollo all'arancia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Petto di pollo all'arancia

Petto di pollo all'arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 arance
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Sbucciate le arance e tagliatele a fette sottili. Tenete da parte.

2. Tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio.

3. Aggiungete i petti di pollo e fateli dorare da entrambi i lati.

4. Aggiungete le fette di arancia, il rosmarino e il vino bianco. Salate e pepate a piacere.

5. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per circa 20 minuti a fuoco medio-basso.

6. Servite il petto di pollo all'arancia caldo, accompagnato da un contorno di verdure di stagione.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 3 g

Origine della ricetta: Italia (regione non specificata)

Questa ricetta può essere consumata da celiaci e da persone con intolleranze alimentari.

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