Petto di pollo alle pesche

Calorie Calorie: 120 kcal

Petto di pollo alle pesche

Petto di pollo alle pesche

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 pesche mature
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare le pesche a cubetti e metterle da parte.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati. Farli dorare leggermente.
4. Aggiungere i petti di pollo e farli cuocere per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.
5. Aggiungere le pesche e il vino bianco. Salare e pepare a piacere.
6. Coprire la padella con un coperchio e far cuocere per altri 10-15 minuti, finché il pollo non è cotto e le pesche sono morbide.
7. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 3g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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