Petto di pollo cipolle e marsala

Petto di pollo cipolle e marsala

Petto di pollo cipolle e marsala

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 cipolle grandi
- 100 ml di marsala
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare le cipolle a fette sottili.
2. In una padella, sciogliere il burro con l'olio d'oliva e aggiungere le cipolle. Cuocere a fuoco medio-basso fino a quando le cipolle diventano morbide e trasparenti.
3. Rimuovere le cipolle dalla padella e metterle da parte.
4. Nella stessa padella, aggiungere i petti di pollo e cuocerli a fuoco medio-alto fino a quando sono dorati su entrambi i lati.
5. Aggiungere il marsala nella padella e farlo evaporare per alcuni minuti.
6. Aggiungere le cipolle nella padella con il pollo e far cuocere per altri 5-10 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100 grammi di petto di pollo cipolle e marsala contengono circa 150 calorie, 20 grammi di proteine e 5 grammi di grassi. Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30-40 minuti.

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