Petto di pollo con patatine

Calorie Calorie: 120 kcal

Petto di pollo con patatine

Petto di pollo con patatine

Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- 4 patate
- 2 spicchi d'aglio
- Rosmarino
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine di oliva

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le patate a cubetti e metterle in una ciotola con l'aglio tritato, il rosmarino, il sale, il pepe e un filo d'olio. Mescolare bene.
3. Disporre le patate su una teglia da forno e cuocere per 20 minuti.
4. Nel frattempo, tagliare i petti di pollo a cubetti e condire con sale e pepe.
5. Dopo i primi 20 minuti di cottura delle patate, aggiungere i cubetti di pollo sulla teglia e mescolare bene con le patate.
6. Continuare a cuocere per altri 20-25 minuti, finché il pollo è dorato e le patate sono morbide e croccanti.
7. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani se si sostituisce il petto di pollo con tofu o seitan. È adatta anche a celiaci se si utilizzano patate senza glutine e si controlla che gli altri ingredienti siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 12g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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