Petto di pollo farcito

Calorie Calorie: 150 kcal

Petto di pollo farcito

Petto di pollo farcito

Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- 100g di formaggio cremoso
- 50g di spinaci freschi
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:
1. Iniziare lavando gli spinaci e tritando finemente l'aglio.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con un filo d'olio e aggiungere gli spinaci. Cuocere per qualche minuto finché non si saranno appassiti.
3. In una ciotola, mescolare gli spinaci con il formaggio cremoso e aggiustare di sale e pepe.
4. Con un coltello affilato, praticare un'incisione lungo il petto di pollo, cercando di non tagliare fino in fondo.
5. Riempire l'incisione con il composto di spinaci e formaggio.
6. In una padella antiaderente, scaldare un filo d'olio e cuocere i petti di pollo farciti per circa 10-12 minuti per lato, finché non saranno dorati e cotti al punto giusto.
7. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 22g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 2g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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