Petto di pollo farcito con edamer e rosmarino

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 170 kcal

Petto di pollo farcito con edamer e rosmarino

Petto di pollo farcito con edamer e rosmarino

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 200g di formaggio edamer
- 2 rametti di rosmarino
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Prendete i petti di pollo e tagliateli a metà, in modo da ottenere 8 fette sottili.
2. Tagliate il formaggio edamer a cubetti piccoli e tritate finemente il rosmarino.
3. Prendete ogni fetta di petto di pollo e farcitela con un po' di formaggio edamer e una spolverata di rosmarino.
4. Chiudete le fette di petto di pollo farcite a metà e chiudetele con uno stuzzicadenti.
5. In una padella antiaderente, scaldate un filo di olio extravergine di oliva e adagiatevi le fette di petto di pollo farcite.
6. Cuocete le fette di petto di pollo farcite per circa 10-12 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando saranno ben dorate e cotte.
7. Servite le fette di petto di pollo farcite calde, accompagnate da una fresca insalata di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 170 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 1g

Questo piatto è adatto a chi segue una dieta senza glutine.

Vedi le ricette richieste da altri utenti