Petto di pollo peperoni e olive

Calorie Calorie: 120 kcal
Petto di pollo peperoni e olive

Petto di pollo peperoni e olive

Petto di pollo peperoni e olive

Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- 2 peperoni rossi
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 100g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, far rosolare l'aglio in olio extravergine di oliva.
4. Aggiungere i peperoni e la cipolla e farli cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
5. Aggiungere i cubetti di pollo e farli cuocere per altri 10 minuti.
6. Aggiungere le olive nere denocciolate, l'origano e il prezzemolo tritato.
7. Continuare a cuocere per altri 5 minuti.
8. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 3g

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine e da chi soffre di intolleranze alimentari ai latticini e alle uova. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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