Petto di tacchino alla palatina

Calorie Calorie: 180 kcal

Petto di tacchino alla palatina

Petto di tacchino alla palatina

Ingredienti:
- 4 fette di petto di tacchino
- 4 fette di prosciutto cotto
- 4 fette di formaggio fontina
- 1 uovo
- pangrattato
- farina
- burro
- sale
- pepe

Preparazione:
1. Prendere le fette di petto di tacchino e batterle leggermente con un batticarne.
2. Mettere su ogni fetta di petto di tacchino una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio fontina.
3. Arrotolare le fette di petto di tacchino su se stesse, in modo da formare dei rotolini.
4. Passare i rotolini di petto di tacchino nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
5. In una padella, far sciogliere il burro e cuocere i rotolini di petto di tacchino fino a quando saranno dorati su entrambi i lati.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 9g
- Carboidrati: 7g
- Proteine: 18g

Questa ricetta è originaria della regione della Pianura Padana in Italia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti