Pollo ai pistacchi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 200 kcal

Pollo ai pistacchi

Pollo ai Pistacchi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 100g di pistacchi
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente i pistacchi e metterli da parte.

2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio tritato.

3. Aggiungere i petti di pollo e farli dorare da entrambi i lati.

4. Aggiungere il vino bianco e farlo evaporare.

5. Aggiungere i pistacchi tritati e mescolare bene.

6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

7. Coprire la padella con un coperchio e lasciare cuocere per circa 10-15 minuti, finché il pollo non è completamente cotto.

8. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 25g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

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