Pollo al forno al vino bianco con patate

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo al forno al vino bianco con patate

Pollo al forno al vino bianco con patate

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 4 patate
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il pollo e tagliarlo a pezzi.
3. Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
4. Affettare la cipolla e l'aglio.
5. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare il pollo fino a quando sarà dorato su tutti i lati.
6. Aggiungere la cipolla e l'aglio e farli dorare per qualche minuto.
7. Aggiungere il vino bianco e farlo evaporare.
8. Aggiungere le patate e mescolare bene.
9. Trasferire il tutto in una teglia da forno e cuocere per circa 45 minuti o fino a quando il pollo e le patate saranno ben cotti.
10. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il pollo con tofu o tempeh.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 8g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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