Pollo al forno con patate di chispa_fugaz

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo al forno con patate di chispa_fugaz

Pollo al forno con patate di chispa_fugaz

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 1 kg di patate di Chispa_fugaz
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 2 rametti di rosmarino
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare le patate e tagliarle a cubetti.
3. Mettere le patate in una teglia da forno e condire con olio d'oliva, sale e pepe.
4. Aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e i rametti di rosmarino.
5. Mescolare bene e infornare per 20 minuti.
6. Nel frattempo, preparare il pollo. Lavare il pollo e asciugarlo con carta assorbente.
7. Tagliare il limone a metà e spremere il succo.
8. Spennellare il pollo con il succo di limone e condire con sale e pepe.
9. Mettere il pollo nella teglia con le patate e infornare per 1 ora e 30 minuti.
10. Controllare la cottura del pollo con una forchetta. Se il liquido che esce è trasparente, il pollo è cotto.
11. Servire il pollo con le patate di Chispa_fugaz.

Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta senza glutine. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

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