Pollo al forno di nonna Maria

Calorie Calorie: 239 kcal

Pollo al forno di nonna Maria

Pollo al forno di nonna Maria

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di salvia
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Pulire il pollo e asciugarlo con della carta da cucina.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con l'aglio tritato, il succo di limone, il rosmarino e la salvia.
4. Spennellare il pollo con il composto ottenuto e salare e pepare a piacere.
5. Mettere il pollo in una teglia da forno e infornare per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la pelle sarà dorata e croccante e la carne sarà cotta.
6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 239 kcal
- Proteine: 18,6 g
- Grassi: 17,8 g
- Carboidrati: 0,5 g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 2 ore.

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