Pollo alla pizzaiola

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 98 kcal
Pollo alla pizzaiola

Pollo alla pizzaiola

Pollo alla pizzaiola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 400 g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente l'aglio, la cipolla e il peperoncino.

2. In una padella capiente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere l'aglio, la cipolla e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minuto.

3. Aggiungere i pomodori pelati e l'origano. Salare e pepare a piacere.

4. Far cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché il sugo non si sarà addensato.

5. Nel frattempo, tagliare i petti di pollo a fettine sottili.

6. Aggiungere le fettine di pollo al sugo e far cuocere per altri 10 minuti, finché il pollo non sarà cotto.

7. Servire il pollo alla pizzaiola caldo, spolverato con il prezzemolo tritato.

Nota per i vegetariani e i vegani: questa ricetta non è adatta a voi.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 98 kcal
- Grassi: 5,2 g
- Carboidrati: 4,8 g
- Proteine: 8,2 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine campana.

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