Pollo alla sangria

Calorie Calorie: 120

Pollo alla sangria

Pollo alla Sangria

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 tazza di vino rosso
- 1 tazza di succo d'arancia
- 1/2 tazza di brandy
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino di paprika
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola grande, mescolare il vino rosso, il succo d'arancia, il brandy e lo zucchero di canna. Aggiungere i petti di pollo e lasciar marinare per almeno 30 minuti.
2. In una padella grande, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere per 2-3 minuti, fino a quando sono morbidi.
3. Aggiungere i petti di pollo marinati alla padella e cuocere per 6-8 minuti per lato, fino a quando sono dorati e cotti.
4. Aggiungere la marinata alla padella e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere per 10-15 minuti, fino a quando la salsa si è addensata e il pollo è completamente cotto.
5. Aggiungere la paprika e il sale e pepe a piacere. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 6g
- Proteine: 16g

Questa ricetta è originaria della Spagna ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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