Pollo alla senape

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal

Pollo alla senape

Pollo alla Senape

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di miele
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1/2 tazza di brodo di pollo
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la senape, il miele, l'aglio tritato, il sale e il pepe.

2. Aggiungere i petti di pollo alla marinata e lasciarli riposare per almeno 10 minuti.

3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

4. Aggiungere i petti di pollo marinati e cuocerli per 5-7 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti.

5. Aggiungere il brodo di pollo alla padella e farlo cuocere per altri 2-3 minuti, o fino a quando la salsa si è addensata.

6. Servire il pollo alla senape caldo, accompagnato da verdure o patate al forno.

Informazioni Nutrizionali per 100g:

Calorie: 150 kcal
Proteine: 25 g
Grassi: 4 g
Carboidrati: 2 g

Il pollo alla senape è adatto a chi segue una dieta senza glutine e può essere facilmente adattato per i vegetariani sostituendo il pollo con tofu o tempeh. La ricetta è di origine francese ma è molto diffusa in Italia.

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