Pollo all'agrodolce

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo all'agrodolce

Pollo all'agrodolce

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di maizena
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti.
3. In una padella, scaldare un po' di olio extravergine di oliva e aggiungere i peperoni e la cipolla. Cuocere per 5-7 minuti, finché le verdure non saranno morbide.
4. Aggiungere i cubetti di pollo nella padella e cuocere per altri 5-7 minuti, finché il pollo non sarà dorato.
5. In una ciotola, mescolare l'aceto di mele, lo zucchero di canna, la salsa di soia e la maizena.
6. Versare la miscela nella padella con il pollo e le verdure e mescolare bene.
7. Cuocere per altri 2-3 minuti, finché la salsa non si sarà addensata.
8. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
9. Servire il pollo all'agrodolce caldo, accompagnato da riso bianco.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 8g

Questa ricetta è originaria della Cina ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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