Pollo allo yogurt

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo allo yogurt

Pollo allo yogurt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 petti di pollo
- 200 g di yogurt greco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di cumino
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare lo yogurt con l'aglio tritato, il succo di limone, la paprika, il cumino, il sale e il pepe.

2. Tagliare i petti di pollo a cubetti e aggiungerli alla marinata di yogurt. Mescolare bene e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

3. Scaldare una padella con un filo d'olio extravergine di oliva e cuocere il pollo marinato per circa 10-15 minuti, finché non risulta dorato e cotto.

4. Servire il pollo allo yogurt caldo, accompagnato da una fresca insalata verde.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 2 g

Il pollo allo yogurt è adatto a chi segue una dieta senza glutine e può essere facilmente reso vegetariano sostituendo il pollo con tofu o tempeh. La ricetta è di origine mediorientale.

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