Pollo arrosto

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 165 kcal
Pollo arrosto

Pollo arrosto

Pollo arrosto

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:

- 1 pollo intero (circa 1,5 kg)
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Lavare il pollo sotto acqua corrente e asciugarlo con della carta da cucina.

3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a metà.

4. Tagliare il limone a fette sottili.

5. Inserire all'interno del pollo gli spicchi d'aglio, le fette di limone e i rametti di rosmarino.

6. Ungere il pollo con l'olio d'oliva e salare e pepare a piacere.

7. Mettere il pollo in una teglia da forno e infornare per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la pelle sarà dorata e croccante e la carne sarà cotta.

8. Servire il pollo arrosto caldo, accompagnato da contorni a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Per i celiaci, assicurarsi che tutti gli ingredienti utilizzati siano privi di glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 165 kcal
- Proteine: 20,6 g
- Grassi: 8,5 g
- Carboidrati: 0,5 g

Paese di origine: Italia. Questa è una ricetta regionale della Toscana.

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