Pollo arrosto con mele e cannella

Calorie Calorie: 165 kcal

Pollo arrosto con mele e cannella

Pollo arrosto con mele e cannella

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 2 mele
- 1 cipolla
- 2 rametti di rosmarino
- 2 rametti di timo
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare e tagliare le mele a fette spesse.
3. Tagliare la cipolla a fette sottili.
4. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva con la cannella, il sale e il pepe.
5. Spennellare il pollo con la miscela di olio e spezie.
6. Riempire la cavità del pollo con le fette di mela, la cipolla, il rosmarino e il timo.
7. Mettere il pollo in una teglia da forno e disporre le fette di mela intorno ad esso.
8. Infornare per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando il pollo è dorato e cotto.
9. Servire il pollo arrosto con le mele e la cipolla come contorno.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire il pollo con un'alternativa vegetale come il tofu o il seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 165 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 5g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 1 ora e 30 minuti.

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