Pollo arrosto perfetto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 239 kcal

Pollo arrosto perfetto

Pollo arrosto perfetto

Ingredienti:
- 1 pollo intero
- 2 spicchi d'aglio
- 1 limone
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Lavare il pollo e asciugarlo con della carta da cucina.
3. Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a metà.
4. Tagliare il limone a fette sottili.
5. Inserire gli spicchi d'aglio e le fette di limone all'interno del pollo.
6. Aggiungere i rametti di rosmarino all'interno del pollo.
7. Legare le zampe del pollo con dello spago da cucina.
8. Spennellare il pollo con l'olio d'oliva e salare e pepare a piacere.
9. Mettere il pollo in una teglia da forno e cuocere per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando la pelle è dorata e croccante e la carne è cotta.
10. Sfornare il pollo e lasciarlo riposare per 10 minuti prima di tagliarlo a pezzi e servirlo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 239 kcal
- Grassi: 16,1 g
- Carboidrati: 0,8 g
- Proteine: 22,3 g

Paese di origine: Italia
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 1 ora e 30 minuti

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