Pollo con le prugne

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo con le prugne

Pollo con le prugne

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 12 prugne secche
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e tritare l'aglio.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e rosolare la cipolla e l'aglio.
3. Aggiungere i petti di pollo e farli dorare da entrambi i lati.
4. Aggiungere le prugne secche, il rosmarino e il vino bianco.
5. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio per circa 20 minuti, finché il pollo non è cotto.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire il pollo con le prugne caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 5g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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