Pollo con olive e peperoni

Pollo con olive e peperoni

Pollo con olive e peperoni

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 100g di olive nere denocciolate
- 1 cucchiaio di origano
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
4. Aggiungere i peperoni e la cipolla e farli cuocere per 5 minuti.
5. Aggiungere il pollo e farlo cuocere fino a quando è dorato.
6. Aggiungere le olive, l'origano e il vino bianco.
7. Coprire la padella e far cuocere per 10-15 minuti, finché il pollo è cotto.
8. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di pollo con olive e peperoni contengono circa 150 calorie, 20g di proteine e 5g di grassi. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana.

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