Pollo con peperone in agrodolce

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo con peperone in agrodolce

Pollo con peperone in agrodolce

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 peperoni rossi
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare i petti di pollo a cubetti e metterli da parte.
2. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fettine sottili.
3. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla. Farla appassire per qualche minuto.
4. Aggiungere i peperoni e farli cuocere per circa 5 minuti.
5. Aggiungere il pollo e farlo cuocere fino a quando sarà dorato.
6. In una ciotola, mescolare l'aceto di vino bianco e lo zucchero fino a quando lo zucchero si sarà sciolto.
7. Aggiungere la miscela di aceto e zucchero alla padella e far cuocere per altri 5 minuti.
8. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
9. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per i vegetariani e i vegani, si può sostituire il pollo con tofu o seitan.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 6g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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