Pollo con senape e finocchi

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo con senape e finocchi

Pollo con senape e finocchi

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 finocchi
- 2 cucchiai di senape
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare i finocchi a fette sottili e metterli da parte.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e l'aglio schiacciato.
3. Aggiungere i petti di pollo e cuocerli per 5 minuti per lato, finché non saranno dorati.
4. Aggiungere i finocchi e continuare a cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiungere la senape e il vino bianco e mescolare bene.
6. Coprire la padella e cuocere per altri 10-15 minuti, finché il pollo sarà cotto e i finocchi morbidi.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine e può essere adattato per i vegetariani sostituendo il pollo con tofu o tempeh.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 3g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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