Pollo con verdure

Calorie Calorie: 120 kcal

Pollo con verdure

Pollo con verdure

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 2 zucchine
- 2 peperoni
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 pomodori
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare le zucchine, i peperoni, la cipolla e i pomodori a cubetti.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere l'aglio tritato.
3. Aggiungere i petti di pollo e cuocere fino a quando sono dorati su entrambi i lati.
4. Rimuovere il pollo dalla padella e metterlo da parte.
5. Aggiungere le verdure nella stessa padella e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando sono morbide.
6. Aggiungere il pollo nella padella con le verdure e cuocere per altri 5 minuti.
7. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani se si sostituisce il pollo con tofu o seitan. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 5g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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