Pollo croccante al forno

Calorie Calorie: 250

Pollo croccante al forno

Pollo croccante al forno

Ingredienti:
- 4 petti di pollo
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 tazza di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di latte
- Olio d'oliva

Preparazione:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe nero.
3. In un'altra ciotola, mettere la farina.
4. In una terza ciotola, sbattere le uova con il latte.
5. Prendere un petto di pollo alla volta e passarlo prima nella farina, poi nell'uovo e infine nella miscela di pangrattato, premendo bene per far aderire la panatura.
6. Disporre i petti di pollo su una teglia da forno leggermente unta con olio d'oliva.
7. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a quando il pollo è dorato e croccante.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine, ma non è adatto a vegetariani e vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 25g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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